Hajdina, hajdina, összetétele, hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, receptek
A tápértéke hajdina annak a ténynek köszönhető, hogy a proteinek könnyen szívódik fel a szervezetben a zsírok és nem mennek keresztül oxidációs hosszabb tárolás során. Ezekkel a jellemzőkkel, a gabonafélék, még néhány évvel annak kézhezvétele után kicsit megváltozik ízt kap.
A kereskedelmi forgalomba például a hajdina őröletlen nyers, párolt, sült, teljes kiőrlésű gabona, csak a távoli gyümölcs (fekete szilárd anyag) héj, pelyva és Szmolenszk - nagyon finoman forgácsolják gabonát. Hajdina tárolva hosszabb, mint a másik jelenléte miatt benne különösen ellenálló a zsírok oxidációját.
Ha vásárol hajdina előnyben kell részesíteni a nem sült (ő sápadt, sárgás színű), mint a far, a magas hőmérséklet és a kezelt feküdt egy ideig a raktárban elveszti tulajdonságait, és válik építőkövei nélkül felhalmozódását vitalitását.
Azzal a céllal alkalmazott kezelési virágos hajtásait a hajdina, a magok, levelek (levél friss csak helyileg), gabonafélék, liszt, hajdina méz.
kémiai összetétel
A készítmény tartalmaz gabonafehérjét (10-18%), a zsír (3,4%), szénhidrátok elsősorban a keményítő - fajtától függően és a növekedési körülmények a mennyisége változhat 60-84%. Továbbá zsírok, fehérjék és szénhidrátok hajdinamagvakat tartalmazza:
- B1-vitamin (0,58 mg / 100 g)
- B2-vitamin,
- B3-vitamin (4,19 mg / 100 g)
- A B6-vitamin (0,4 mg / 100 g)
- E-vitamin (6,7 mg / 100 g)
- a P-vitamin,
- PP-vitamin,
- folsav,
- K-vitamin,
- karotin,
- cukor,
- rost,
- citromsav,
- oxálsav,
- almasav.
Közül az ásványi anyagok a babot azonosított vegyület:
- kálium (380 mg / 100 g)
- kalcium,
- magnézium (78-218 mg / 100 g)
- mangán (1,56 mg / 100 g)
- vas (8 mg / 100 g)
- foszfor (220-330 mg / 100 g)
- bór,
- jód,
- kobalt,
- réz,
- nikkelt,
- Cink (2,05 mg / 100 g)
- nagy mennyiségű szelén (8,3 mg / 100 g).
A virágok és a levelek a hajdina növényi forrásokból rutin (P-vitamin).
A zöld növényi részekre talált karotin, E-vitamin, C, K, PP, illékony.
Kalóriatartalmú 100 g hajdina - 335 Kcal.
Hasznos tulajdonságai virágok és levelek hajdina
A virágok és a levelek a hajdina növényi forrásokból rutin (P-vitamin).
Rutinsoderzhaschie használt gyógyszerek az orvosi gyakorlatban a megelőzésére és kezelésére hypo-és P-vitamin és a kapcsolódó betegségek, elsősorban a különböző vaszkuláris betegségek. Ezért a legegyszerűbb készítmény - készült hajdina levelek és virágok vizes infúziós - hasznos lehet, mint orvosolni sosudoukreplyayuschee számos betegség, amelyek magukban foglalják az áramlás a gyengesége az érfal és annak megnövekedett permeabilitás. Néhány ilyen betegségek közé tartozik:
- vérzéses hajlam,
- glomerulonephritis,
- kapillyarotoksikoz,
- vérzés a retina,
- sugárbetegség,
- bakteriális szívbelhártya-gyulladás,
- reuma.
Rutin kombinálva aszkorbinsav csökkenti kapilláris törékeny és használt, mint a megelőző szer vérzés által okozott magas vérnyomás és bizonyos fertőző betegségek.
A gyógynövény infúzió virágok hajdina használják megfázás. Ezt alkalmazzák a száraz köhögés, mint amelynek révén köpködés.
A levelek a növény tartalmaz illékony. Mivel ezek a természetes vegyületek különböző adagolási formákban állítjuk elő a antenna része a hajdina, használt megsemmisítésére patogén csírák a gyógyulását gennyes sebek. Vizes leveleiből extrahált ital a koleszterinszint csökkentésére a atherosclerosis.
A levelek is használják gyógyszerek előállítására kijelölt máj, tüdő betegségek, flatulencia. A betegek leukémiás lehet szájon át főzet, melyek szárított növény hajtásokat használják.
atherosclerosis
Egy evőkanál hajdina virágok teszik két csésze forrásban lévő vízzel, és átjárja azt egy lezárt edényben két órán keresztül. Miután erőlködés vesz egy fél csésze naponta 4 alkalommal.
Sugárbetegség (leukémia)
A kezelés hosszú, és a napi bevitel víz infúziók a növények virág. A készítmény a gyógyszer segítségével veszi fél csésze szárított virágok hajdina és töltött 0,5 liter forrásban lévő vízzel, melegítjük vízfürdőben 8-10 percig, hogy ragaszkodni hűtőközeg. A teljes összeget a kész gyógyszer után erőlködés inni egy nap egy pár fogadások.
Tályogok, fekélyek
Külsőleg a kezelés céljától segítségével friss levelek a növény. Lehetnek földi és fel lehet használni az egész, de mindig szem egy feltétellel: a keverék réteg zöldek kell lennie vastagabb. A nap lap tömeg többször is cserélhető.
Díja érelmeszesedés kezelésére
- Földi szeder levél (2 rész), gyermekláncfű gyökér nélkül (3), csalán levél (1), hajdina virág (2). Evőkanál gyűjtemény öntsünk csésze forralt vizet, egy termosz 2 óra. Inni.
- Virág vadgesztenye (2 rész), virágok hajdina (1), nyír rügyek (1), fekete ribizli (3). Két evőkanál gyűjtemény öntsünk 300 ml forrásban lévő vízben 30-40 percig. Vegyünk egy fél csésze naponta 3-szor.
bronchiális asztma
Készítsünk az infúziós színek hajdina 40 g, 1 liter forrásban lévő vízzel, egy termosz 30 percig, csatorna. Vegyünk egy forró 4-6 alkalommal naponta egy negyed pohár, támadások - egy óra alatt.
Hasznos tulajdonságai hajdina
A gyakorlatban a hagyományos orvoslás igénybe gyakran segítségével hajdina.
Úgy véljük, hogy a főtt ételek belőle, kivéve a magas tápértékű, hogy a test egy nagy egészségügyi ellátásra.
Az alapvető tulajdonságai hajdina:
- eltávolítja a radionuklidok,
- Ez növeli az izomerőt, állóképességet, stimuláns,
- Segít anyagcserezavarok (elhízás, cukorbetegség),
- növeli a potenciát,
- ajánlott eltérések a működését a máj,
- használt vérszegénység,
- gyógyít leukémia,
- ajánlott atherosclerosis,
- Segít a koszorúér-betegség,
- szükséges magas vérnyomás,
- erősíti a vérereket,
- ajánlott egy nagy vérveszteség,
- Azt javasolta a súlyos megfázás,
- elősegíti a gyógyulást a fekélyek a gyomor-bélrendszer (de ritkán - nem több, mint 2-szer hetente - használat)
- ajánlott betegségek a hasnyálmirigy,
- omlós zabkása enyhén hashajtó hatású,
- hajdina liszt - egy nagy port csecsemők hat, finoman a finom baba bőre, akkor is lehet használni borogatás.
Mark hajdina, száraz, kalcináljuk, hogy a serpenyőben, majd őröljük lisztté útján a daráló. Az összekevert port kell venni két evőkanál 4-5 alkalommal egy nap minden alkalommal meleg forralt tejet. A korai növelése hemoglobin tartalom a vérben kívánatos kombinálni kezelés napi bevitel szállás hajdina méz. Egyszeri adag - egy evőkanál a termék a kaptár
atherosclerosis
Először is meg kell őrölni, hajdina lisztet. Lisztből főzni egy vastag zselé, és a reggelit és a vacsorát 100-150 g 2 hónapig, akkor lehet, hogy egy kis szünetet 2-4 hétig. Kívánatos, hogy a reggeli és a vacsora csak egyetlen, hajdina ételek.
Előállítása zselé: körülbelül 3-4 evőkanál hajdina liszt hígítva 300-400 ml hideg vízzel, amíg egyenletes. Egy másik tálban kell forralni körülbelül egy liter vizet, és lassan elkezd öntsük forrásban lévő vizet, hogy híg, liszttel, folyamatos keverés közben. Tartalom forraljuk szüntelen keverjük kanállal néhány percig. Vegyük le a tűzről és hűtsük - az étel kész enni. adhatunk, hogy javítsa az ízét a méz, dió, növényi olaj. Vaj ellenjavallt betegek atherosclerosis.
Bewley, krónikus hasmenés (hasmenés)
Buckwheat fry alacsony lángon (vigyázz, hogy a magok nem overcook), majd őröljük lisztté. Vegyünk egy fél teáskanál hajdina por, adjunk hozzá néhány csepp forralt lehűtött vizet, öntött befogadására adagolási forma (gyöngy, tabletta, kapszula) és fogyasztott belül a reggeli és esti minden nap, amíg visszanyeri.
Bőrgyulladás és pelenkakiütés gyermekeknél
Gyógyszertár baba por helyettesítheti az után kapott por őrlés és szitálás a zúzott hajdina. Ez alkalmazza azonos módon, mint az ismert eljárások vegyész.
mérgező golyva
Tedd hajdina liszt, add egyenlő mennyiségű apróra vágott diót és a mézet. Keverjük össze a komponenseket, míg homogén masszát. A kevert készítmény veszi egy evőkanál 3-szor egy nap.
Hajdina az egyik eszköz, hogy fokozza a bélmozgást. Az egyetlen feltétel: belsejében használt kása nem lehet meredek.
diabetes mellitus
Recept №1. Az első reggeli és vacsora előtt 30 perccel (naponta kétszer) elfogadott felfüggesztését hajdina liszt joghurt. Előkészítése adagolási keveréket a következő volt: átvétele előtt 1-1,5 evőkanál hajdina őrölni, hogy por egy kávédaráló, öntjük 200 ml joghurtot és keverjük. Az eredmény attól függ, hogy a rendszeresség a készítmény a gyógyító felhasználásra.
Recept № 2. hajdina és a dióbél őrölni a lisztet, és keverjük (arány hajdinamagvakat - 5: 1). Mark fél evőkanál elkészített készítmény és töltse ki az esti (keverés nélkül) 50-60 ml joghurt és betölt egy éjszakán át. Az ilyen előfőzött enni reggelit éhgyomorra egy csont, majd tegye készül eszközt esti adagot (a dózis koncentráció és tárolt). A kezelés időtartama legalább három hónapig.
A küzdelem zoster 1 pohár főzzük hajdina 2 csésze vizet 15 perc alatt, 1 órán át, szűrjük. Főzet törölje az érintett területen.
pajzsmirigy betegség
Mark 1 csésze hajdina, 1 csésze dió, 1 csésze hajdina méz, őrölni kukoricadara, zúzott diót, mind a vegyes és tedd egy üvegedénybe. Egy nap egy hétig enni csak ezt a keveréket. Teát inni és csak vizet.
Hajdina, mint a méz növény
A hajdina méz növény. C 1 ha a méhek kap átlagosan 80 kg mézet.
Ellenjavallatok
Hajdina növeli a kialakulását fekete epe, váladék, gázok és a test izgatott. Mivel az erős aktiváló tulajdonságai nem kell gyakran adott a gyermekeknek. Szükséges, hogy korlátozza a fogyasztást a hideg zabkása készült hajdinakása - okozhat székrekedést.
Rutin, rutinsoderzhaschie gyógyszerek alkalmazása ellenjavallt fokozott véralvadást. Nem ajánlott beszívott friss virágok és levelek a növény, valamint a főtt is infúziók és főzetek - tudják kiváltani a szervezetben mérgezést. A készítmény a növényi gyógyszerek kell használni a szárított nyers gyógyszerek megfelelően a javasolt dózis.
hajdina hajtások
- különféle érbetegségek (arteriosclerosis, ischaemiás szívbetegség, magas vérnyomás)
- fertőző betegségek előforduló elváltozások az érrendszer (kanyaró, skarlát, mandulagyulladás, tífusz),
- csökkentik a szemen belüli nyomást glaukóma egyszerű,
- patológiájában vénás rendszer (visszerek, thrombophlebitis, aranyér).
Ez akkor hasznos, hogy adjunk nekik a diéta:
- a kezelés a sugárbetegség,
- betegségek a máj és a vesék,
- elhízottság
- cukorbetegség,
- ismétlődő és krónikus bronchitis,
- betegségek a pajzsmirigy,
- idegrendszeri betegségek (krónikus stressz)
- orrvérzés és az íny,
- nagy vérveszteség és a nagy hidegben.
hajdina hajtások nyert friss magok az úgynevezett zöld hajdina, ahonnan a sötét hártyás borítékot óvatosan eltávolítottuk úgy, hogy a vetőmag kórokozók nem sérült. A szokásos gabonafélék (őröletlen), amely használják főzésre kása, a palántákat nem lehet beszerezni, mivel a magok, az előállítás olyan hőkezelt. Embriókat haldokló ugyanabban az időben, a magokat veszítenek hasznos tulajdonságait. Get a palánták egy hagyományos módszerrel köpölyözés. Miután a magokat vízben megduzzad, ezeket öblíteni kell több alkalommal (az első víz lesz viszkózus, enyhén „szappanos”). Magvak napon belül. Ezeket kell tárolni hűtőszekrényben használat előtt naponta mossuk gyenge kálium-permanganát oldattal, majd 2-3 egymást követő hideg forralt vízzel. Hajdina csírák nagyon puha, szinte íztelen. Ezeket ki lehet egészíteni a tejtermékekre, hogy keverhető hideg étel, édes és sós.
Ez a gyógynövény ismert a puhaság, a jó ízlés, kalória tartalma és az a tény, hogy teljes mértékben helyettesítheti a hús. Mindez köszönhető, hogy a nagy értékű, igen jól oldódó és emészthető fehérje hajdina, magas diétás tulajdonságait.
Főzés előtt kukoricadara jobban égetett egy serpenyőben. Az otthoni főzés használhatja hajdina liszt, házias gabonafélék őrléssel egy kávédaráló. Csodálatos kapott tőle palacsinta, galuska, gombóc, gombóc, sütemények és egyéb ételeket. Adunk a búza, hajdina liszt finomítja és kiegészíti a gyógyító tulajdonságait, lágyítja és teszi a legtöbb emészthető. Hajdina lehet főzni zabkása, sütemények, torták, tápanyag keveréke csecsemőknek, diétás ételek.
Hajdina gombával
Kukoricadara ázni egy éjszakán át, forraljuk fel, majd adjuk hozzá a gombát (főtt és apróra vágott), és tegye a sütőbe. Etetés az asztalra, hozzáadjuk a vajat egy serpenyőben, és szárítjuk, és aprított magokat.