Hal, párolt majonéz
Nagyon szereti a sült hal. De legalább, és élvezem az ízét, de már csak pörkölt, valahogy elege. Volt egy természetes kérdés: „Hogy mást tud főzni a halat?”.
A kulináris művészetek nem vagyok erős, így tanácsot belenyúlt egy régi gasztronómiai füzet, amit örökölt az anyám. Amint azt a legtöbb fontoskodó hal, vagyis a kérdéses, főtt hal, eszem a levest én alapvetően nem figyelt. Hal receptek talált több darabot, de ennyivel.
A hal darabokra vágjuk, és sózzuk
Sárgarépa szeletekre vágva
Hagyma is szeletekre vágva
Egy serpenyőben öntsünk egy kevés olajat, és tegyük a hagymát és a sárgarépát
Top hal
A teljes tartalmát a serpenyőbe öntsük a kapott elegyet. Pan, zárja le a fedőt, és tegye az alacsony hő. Lassú tűzön 30-40 percig.
Körülbelül 20 perccel a rajt után a kioltás, dobjon egy pár levél babér és bors borsó.
Itt talán minden. Élvezze finom!
Ha megpróbál főzni, dobni néhány sorral később, ponra vagy ponra =)
Ez valóban az első alkalom, hogy láttam ezt a receptet. Felkészülés minden nagyon egyszerű, és nem kell sok idő. Nagyon gazdaságos választás vacsora kapunk. De azt próbálja meg főzni a halat a sütőbe, és még mindig szeretne hozzáadni egy kis paradicsom. Csak itt a csontokat kell bütykölni egy kicsit. És ha figyelembe Pangasius filé, a hal íze enyhén édes, csont nélkül, meg kell, hogy még jobb.
