Szolgáltatás a recepción - lejáratú papírok, 1. oldal

Kiszámítására vonatkozó szabályok fizetési szálláshely 31

A gazdaság a modern magyar turizmus fontos helyet foglal el. Az egyik prioritása a szövetségi célprogram „A turizmus fejlesztése Magyarországon” a megjelenése Magyarországon a modern rendkívül hatékony és versenyképes turisztikai komplexum.

A sikeres megoldás a legkülönbözőbb karbantartási feladatok vendégek személyzet dolgozik a területen a turizmus és vendéglátás, szükséges elsajátítani a szakmai ismeretek és folyamatosan javítani őket.

Vendéglátás nélkül nem létezhet az elégedettség elsődleges emberi szükségletek, mint az alvás, táplálkozás, pihenés. Ebben a tekintetben a leglogikusabb a következő definíció: a szálloda

Szálloda - egy olyan cég, amely az emberek kívül a hazai szolgáltatók, a legfontosabb az, amely a szállás és étkezési szolgáltatások.

A lényeg a szálláshely-szolgáltatás, hogy egyrészt vannak különleges szobák elhelyezés, másrészt - a szolgáltatás teljesítését a munkavállalók, ezért fontos eleme létrehozására felhasználói élményt a szálloda személyzete. És mint vendég, először kapcsolatba a recepción, szükséges, hogy a jó alkalmazottak ezt a szolgáltatást.

A fő funkciói a recepción: foglalás egy szálloda, regisztrációs és szállás a turistákat, tervezési számítások vendég check-out, nyújtása különböző információkat. Ahhoz, hogy egy magasan képzett menedzser a szálloda és idegenforgalom, meg kell jól tudja ezt a funkciót.

Szervezése és a technológia a szolgáltatás vétele.

1.1 A szervezeti felépítés a szolgáltatás.

Szolgáltatás összetétel: igazgatóhelyettes (kezelő) az elrendezés, a szolgáltatás adminisztrátor, recepciós, gépesített számítás szereplők, a munkavállalók az útlevél és az információs pult, a portások, hordárok, a biztonság és a többiek.

Egy példakénti diagramja a vétel.

1.2 Működési a szolgáltatási folyamat.

Helyfoglalás szállodákban (szálloda);

Recepció, regisztráció és elhelyezés;

A szálláshely és vendéglátó-ipari szolgáltatások (takarítás);

többletszolgáltatások nyújtását laknak;

végleges rendezése és nyilvántartása az indulás.

Hely foglalás regisztrációs érkezéskor fizetési szállást és az általa nyújtott szolgáltatásokat indulási engedély zajlik a recepción, ahol a vezető ügyeletes munka, recepciós, pénztáros (gépesített számítás operátor) és az útlevél. az angol neve «befogadási» Sok szálloda Magyarországon ez a szolgáltatás.

Szolgáltatások rezidens lehet szállodai személyzet (szolgáltatás és licence szolgáltatás) és a személyzet más cégek (kereskedelmi cégek, fodrászat, orvosi központ, stb), a hotel.

Szerint a „szabályzat szállodai szolgáltatások az Orosz Föderáció” # 490 „Executive kell nyújtania szoba kialakítása az ügyfelek jön a szállodába, és onnan azt.” Ezért a munkát a recepción egy kivehető jellegű. Ennek megfelelően a kiválasztott üzemmód váltások határozza száma szakemberre.

A szállodában vannak különböző munkarend. Van egy program a személyzet nap a három, ez a program számos előnye van: megtakarítás az ideje átadni a változás, a recepciós a lehetőséget, hogy vizsgálja meg a vendégek, ami fontos szerepet játszik a biztonság. De általában, ez a modell nem tekinthető megfelelőnek, mert a nagy felelősség és az érzelmi stressz személyzet. A szolgáltatás színvonala kell, hogy megfeleljen a vendégek, és nehéz fizikailag. Külföldön számos hotel magyar eltolódása 8 óra: nappali műszak 7-15 óra, a rész 15-23 óra éjjel 23-7 óráig. Gyakran használják nem illik a menetrend, amely magában foglalja a késleltetést a munkahelyi 15:30 óráig, és a kimeneti az esti műszak 30 perccel korábban, azaz 14:30. Így a személyzet a nap és az éjszakai műszakban végzett munka egy órát együtt. Ez a munka lehetővé teszi, hogy üdvözöljük a zökkenőmentes átmenetet az egyik műszak másik, egyébként ez az úgynevezett „zökkenőmentes szolgáltatás”. A váltás, amikor két műszakban dolgozik, ugyanakkor nagyon hatásos. re átadva lehetővé válik, hogy teljesen információ közvetítésére szóban és írásban változtatni az átviteli naplót. Néha egy további eltolódás 6-14 órára is szükség lehet, hogy enyhíti a nappali műszak, ha azt tervezi, egy hatalmas belépésének vagy indulásának vendégeket.

Éjszakai műszak keletkezik a rendszergazda szolgálatban, egy vagy több piaci szereplő az éjszakai és ellenőrzések.

Service funkciók vétel.

A recepció az első egység, amely megfelel érkező vendégek a szállodában. Benyomások ettől a szeretet sokféleképpen képezik az ügyfél véleménye a szolgáltatás minősége egészére.

A fő funkciói a szolgáltatás:

elosztás és a számlaszámok üres hely a szállodában;

Vendéget és végrehajtása a szükséges formaságokat az érkezés és távozás;

számlázás és elszámolás a vendégekkel.

Feladatok portaszolgálat dolgozók, valamint a készségek és ismeretek szükségesek ezek végrehajtásának meghatározott szakmai színvonalon. (1. függelék)

portaszolgálat biztosítania kell a maximális terhelés a szálloda, elkerülve indokolatlan késedelmet.

A regisztráció és az indulás rendezni a szállást és a kiegészítő szolgáltatások. Elbocsátáskor, ellenőrizze a vendég fiók, határozzák meg, hogy ennek költségeit a tartózkodás és nem fogad el fizetséget. Nagyon fontos, hogy a szabályozás a kijárat, annak érdekében, hogy megakadályozzák a távozását a vendégek, akik nem fizették a számlát.

A recepciós felelős a tárolási és elosztási kulcsok nappali igény névjegy. Ezen túlmenően, a vétel gyakran kezelik a vendégek, hogy bármilyen információt vagy egyéb szolgáltatás.

Az üzemeltető gépesített számítás (pénztáros) vezérli a időben történő kifizetése valamennyi szolgáltatást kap fizetést készpénzfizetés és készpénzes fizetési elszámolás.

A munkavállaló az útlevél hivatal ellenőrzi az útlevél adatait, a pontosság, hogy bekerült a regisztrációs kártyát, szabályozza a érvényességének időtartama vízumok, írja ellenőrző pontok alapján az útlevél adatait.

Sluzhbapriema és szálláslehetőségek

Összefoglalás >> Testnevelési és Sport

sluzhbypriema és befogadása. valamint a készségek és ismeretek szükségesek ezek végrehajtásának meghatározott szakmai színvonalon. Sluzhbapriema és szállodai elhelyezést.

Összefoglalás >> Testnevelési és Sport

Szakmai és technológiai berendezések és mozgató sluzhbypriema

Összefoglalás >> Testnevelési és Sport

Sluzhbypriema jellemzőitől és helyétől. célja és feladata

Összefoglalás >> Testnevelési és Sport

fiókhasználata szállodai szobák. Sluzhbapriema és szálláslehetőségek kell biztosítani a maximális terhelést szálloda. elkerülve indokolatlan.

Sluzhbypriema berendezések és szálláslehetőségek

Vizsgálat >> Testnevelési és Sport