Sauce csirkemáj - a recept egy fotó

liszt breading máj;

növényi olaj - 3 evőkanál. l.

Hagyma szeletekre vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. Tedd hagyma, répa egy fűtött serpenyőben növényi olaj.

Sauce csirkemáj - a recept egy fotó
Csirkemáj, egy kevés sót. Roll lisztet.

Sauce csirkemáj - a recept egy fotó
Pirított a hagymát és a sárgarépát 3-4 percig, keverjük, majd tegyük a serpenyőbe a csirkemáj. Sütjük, és keverjük zöldségeket 2-3 percig.

Sauce csirkemáj - a recept egy fotó
Krém keverék vízzel, amíg egyenletes.

Sauce csirkemáj - a recept egy fotó
Öntsük a keveréket a serpenyőbe, óvatosan keverjük, csirke máj és zöldségek. Só, bors, hozzáadjuk a fűszereket és a sáfrány. Minden keverjük újra, forralja fel, csökkenti a hő.

Sauce csirkemáj - a recept egy fotó
Pörkölt máj mártással át alacsony lángon 5-7 percig, alkalmanként megkeverve.

Sauce csirkemáj - a recept egy fotó
Készítsünk finom, illatos és nagyon érzékeny mártást csirkemáj az asztalra burgonyapüré, tészta vagy gabona.

Sauce csirkemáj - a recept egy fotó
Jó étvágyat!