Mi az ökológiai élelmiszer

Mi az ökológiai élelmiszer

A biotermékek - ma ez a mondat hangzik és így tovább. A polcokon kezdtek megjelenni számos termék, hogy a gyártók azt állítják, természetes, környezetbarát, farm, a csomagoláson egyre tele címkézés „bio” és „organikus”, még a hétköznapi életben, az „készült természetes termékek” vált egyfajta szimbóluma a kiváló minőség és hasznosságát. De ez volt, mielőtt a termékek nem voltak természetes? És mit jelent a szó „természetes” és „organikus”? Itt az ideje, hogy némi fényt a helyzetet, és megtudja, milyen termékeket lehet az úgynevezett „természetes”, és mi - nem.


A bioélelmiszerek. Mi ez, és mit evett?

Tehát mi is pontosan a bioélelmiszerek? Gondold el, milyen gyakran hallod a kifejezést, hogy „vannak uborka a nagymamám kertjében” - természetes és „n” - nem. De, ha belegondolsz, és azok, és azok uborkát termesztenek a gazdaságban, az egyetlen különbség a méret a gazdaság, és azok, és azok ugyanolyan vitamin és ásványi anyag készítmény, nőtt és érett körülbelül egy ideig. Tehát mi a különbség, és ezért a „bolt” nem nevezhető természetes?

Sőt, annak érdekében, hogy megértsük, mi a bioélelmiszerek elég emlékezni egy egyszerű képlet:

- ökológiai módszerekkel termesztett a legtöbb természeti környezet -

Akár zöldségek és gyümölcsök egy kis privát gazdaságban vagy nagyüzemi, hogy nem számít, ha a gyártó eleget tett minden szükséges szabványoknak. Sőt, gyakran öntudatlanul inkább bíznak egy kis privát gyártók, mint a nagy iparágak, mert úgy gondoljuk, hogy minden magán kereskedők „otthon”. Sajnos, „házi” - nem jelenti azt, minőség, mert nincs garancia arra, hogy a magán-gyártók nem a víz a kertben peszticidek, míg a nagy gazdaságok szükséges tanúsítványok megszerzésében.

Paradox módon, de néha egy jelentős ipari élelmiszer- lehet megbízhatóbb, mint a kis magán gazdálkodó, akinek nincs kötelező tanúsítási és nem bizonyul megfelelőnek. Légy óvatos!

Fontos szabály: Akár vásárol termékeket saját gazdaságban vagy nagyüzemi, bioélelmiszerek kell egy külön igazolás. Minden más esetben, a „bio” egy szubjektív minőség fokmérője.

Milyen ételeket lehet nevezni organikus?

Ezért, a tanúsítványt a gyártó által előállított, lehet tekinteni egy szerves termék, de ez azt jelenti, egy szó? Tény, hogy minden nagyon egyszerű: minden országban létezik egy egyértelmű követelmények listáját élelmiszerek, amelyek lehetővé teszik, hogy alkalmazni lehessen rájuk a „természetes”, „szerves” és „öko”.

Magyarország esetében a követelmények a következők.

A növényi termékek:

- csak természetes trágya a termesztés zöldségek és gyümölcsök;

- tilalmat a vegyi védelmet (például, az azonos burgonyabogár);

- tilalmat minden felhasznált vegyi anyagok feldolgozására magvak és kelbimbó.

Állati termékek esetében:

- csak természetes takarmányt (a használata nem több, mint 30% félig természetes komponenseket);

- tilalmat minden felhasznált antibiotikumok;

- tilalmát tethering állatokat.

A feldolgozott termékek:

- nem kevesebb, mint 95% -a tartalom a szerves anyagok;

- tilalmat a mesterséges adalékanyagokat.

Ez a lista a követelmények csak megerősíti a kijelentés, hogy az élelmiszer bioélelmiszerek - ez a legtermészetesebb termék, ami nem megengedett, még egy kis százalékát a vegyi anyagok és mesterséges adalékanyagokat. Még a leggyakoribb rovar riasztó, amelyet oly gyakran használt házak, akadálya lehet, hogy hívják a biotermékek a kertben.

Háziállatok, természetes és organikus élelmiszerek.

Legyen óvatos, hogy kizárólag egészséges ételeket, mert bennük koncentrálódik a legnagyobb előnye, hogy tud adni nekünk az anya-föld.

A biotermékek Európában - egy új jelölést.

Mi az ökológiai élelmiszer

Ezért ellenőrizze a jelenlétét a jel termékek európai üzletek, valamint a saját, importált termékeket Európában. Ez garantálja, hogy mit vásárol a biotermék minősítést.

világosság
Rendelet tartalmaz világos és szigorú szabályai vannak a címkézés és a logó használatára, hogy minimálisra csökkentsék a potenciális visszaélés vagy a fogyasztók megtévesztését:

Ezen túlmenően, a logót nem lehet használni olyan termék, amely a GMO.


Ez megint az a kérdés, hogy vagy nem ártalmas GMO számít?

vevő bizalmát
Annak érdekében, hogy az Ön számára további bizalmat, a törvény minden termék ökológiai jelöléssel kell haladnia az utolsó szolgáltató neve, aki foglalkozott ezzel a termékkel, a gyártó, a feldolgozó vagy a forgalmazó és a neve vagy kódszáma a vizsgáló szervezet.

Ezért a fogyasztók, akik vásárolnak a termékeket az EU-logó lehet abban, hogy: