Hús vörös bor -, hogyan lehet kombinálni video, nalivali

Hús vörösbor - az egyik csúcspontja egy ízletes vacsora. Ez a recept meghódította szinte az egész világot. Végül is, minden nő akar főzni az étkezés, hogy nem fog csalódást okozni senkinek, aki megpróbálja azt. Receptek készítéséhez ilyen étkezés minden háztartásbeliek megszámlálhatatlan. Általában a felhasznált bor az esetben, ha a fő termék a túl kemény, és kell, hogy tompítsa, és ez több lédús. Egy példája - ez marha. Az ilyen húst különleges kezelést igénylő és előkészítése. Vegyünk egy pár receptet ízletes hús amiből mindenki kiválaszthatja a legmegfelelőbb beállítást maguknak pontosan.

1. Egy kis történelem a hús származásának borral

Ez a fajta hús ad sok bajt, ezért sokan inkább főzni könnyebb étkezés. De a francia parasztok az ókorban dönt, hogy nem különösen fontos. Csak azért, mert alternatívái hús szinte nem volt.

A kombináció a hús és vörösbor

Javasoljuk, hogy látogasson el a

Az emberek megtalálták a módját, hogy a marhahús lágy, azaz főzzük a húst sokáig a bor. A folyamatos termikus feldolgozására hús kötőszövetek tartalmazó kollagén, átalakíthatjuk a zselatin, ami a legkeményebb hús szaftos, ajánlatot. Itt is, ott volt az egyik legnépszerűbb ételek az éttermekben Franciaországban és szerte a világon, nevezetesen marhahús Bourguignon.

Az éttermi menük marhahús bor meg a közelmúltban, amikor a televízió képernyők kapott szakács Dzhuliya Chayld, aki azt mondta, az amerikaiak recept marhapörkölt hozzáadásával borászati ​​termék. Az összes könyvet a szakács tartalmaz recepteket bor marhahús. Minden alkalommal, amikor valami új minden ínyenc talált a saját verzióját, de minden végzett állandó: vörösbor, párolt sokáig.

A legfontosabb dolog, ez az étel nem igényel sok tudást és készségeket a szakács. A legfontosabb dolog -, hogy ragaszkodik a receptet.

2 Marha Bourguignon 4 adag

A készítmény ez az étel körülbelül 2 óra. 4 személyre van szüksége:

• Marha - 1 kg;
• vörösbor - 1 üveg;
• szalonna - 150 g;
• sárgarépa - 2 db.;
• hagyma - 2 db.;
• gombák (gombák) - 0,5 kg;
• petrezselyem - 1 csokor;
• kakukkfű - 2 csipet;
• fekete bors - 8 db.;
• vaj - 1 evőkanál. kanál;
• növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• babér;
• só, bors.

1. Marha mossuk, obsushivayut szalvéták, kockákra vágott, és hajtogatott egy tálba. Hagyma vágva félgyűrűt. Tisztítja és darabokra vágja a fokhagymát. A húst borssal, babérlevéllel, fokhagyma, petrezselyem, hagyma, kakukkfű. Töltsük vörösbor és fedezze az ételek, nem érnek körülbelül 6 óra, vagy tartsa meg az ugyanazon a napon a hűtőszekrényben.
2. Vettünk ki a húst, törölje kendők. A fennmaradó latyak szűrőt. Mi őrölni a szalonnát és pirítsuk segítségével az olaj felét.
3. Fry mintegy 7 percen marha a magas hő felhasználásával olaj formájában, amely elfordult szalonna. Miután a marhahús kezd vörösödés, adjuk hozzá a lisztet és alaposan keverjük össze. Érdemes megjegyezni, hogy gyakran útban legyen a liszt elégetik. Ezután öntsük a pác, csökkenti a tűz és a pörkölt étel 1,5 órán lefedjük.
4. Darabokra vágja sárgarépa, sült egy serpenyőben a maradék olaj tekintetében tejszín hozzáadásával. Ready sárgarépa hozzá a húst. Újabb 30 perc múlva, enyhén megpirítjuk gomba, is küld a húst.
5. Ízlés szerint só, bors marhahús. A korábban serpenyőben sült szalonna add, jól keverjük össze, és főzzük körülbelül 20 percig.

A húst meg kell párolt tészta és vörösbor, mint amilyennek lennie kellene Franciaországban.

3 nyúlcombokat hozzáadásával száraz vörösbor

Ezzel főzés recept körülbelül 1,5 óra. összetevők:

• Nyúl láb - 6 db.;
• vörösbor - 1,5 l;
• fokhagyma - 1 fej;
• Petrezselyem - sugárnyaláb;
• kakukkfű;
• hagyma - körülbelül a fele az izzót;
• sárgarépa - 1 kg;
• mogyoróhagyma - 12 fejek;
• Flour - 50 g;
• Ábra - 500 g;
• növényi olaj - 50 g;
• vaj - 200 g;
• cukor - 2 evőkanál. kanál;
• só;
• bors.

nyúlcombokat azzal a kiegészítéssel, száraz vörösbor

Kell főzni a húst, akkor kell, hogy kövesse az alábbi utasításokat:

1. Húsadag lé borpiac fokhagyma, petrezselyem, kakukkfű, só, bors, hagyma felét és egy pár sárgarépa szeleteket. Másnap reggel a tartályban a pác talál nyúl piros és fekete.
2. Mi elővett egy nyúl, szárítsuk meg a papír, hengerelt lisztet.
3. Melegítsük fel a serpenyőben, adjuk hozzá a növényi olajat és adjon neki meleg. Fry a húst úgy, hogy pirított minden oldalon. Liszt hasznos kialakulását a sűrűsége a szósz, amikor az étel kialszik a borban.
4. Sült nyúl hozott egy serpenyőbe, és töltse meg az elkészített pác bort. Serpenyőben van szükség, hogy lezárja a fólia, ahol azt szeretnénk, hogy egy pár lyuk menni felesleges pár. Edények Tedd előmelegített előre 180 fokos sütőben 1,5 órán át.
5. Cook rizs, adjunk hozzá egy kevés vizet, sót és egy darab vajat. Rice kell vetni főzzük 20 percig, amíg a főtt hús.
6. Tisztítsuk meg a mogyoróhagyma. Vágjuk nagyobb szeletekre sárgarépa. Töltse ki az egyes összetevő a víz külön, hogy a zöldségek teljesen eltakart. Forraljuk egyes növényi így elpárologtatjuk a vizet, azzal a kiegészítéssel, cukor és só evőkanál.

Bunny kész! Teljes étkezés áll egy nyúl rizs, szósz és zöldségek.

4 Érdekességek alkoholfogyasztás élelmiszer

Néha, amikor főzés különböző ételek nem csak a bor, hanem más szesz. Azok, akiknek nincs tapasztalata ebben a tekintetben, akkor tudnia kell néhány árnyalatok:

1. A jövő az étel nem kell hozzá az italt, hogy Ön miatt bizonyos körülmények között nem tudtuk, hogy igyon. Ha a bor nem az íze, amelyek biztosítják, hogy illik inni, akkor ne használja ezt a főzés, hiszen nem ad jó eredményt, akkor is, ha az edzés vesz igénybe sok időt.
2. Ne használjon drága sodorva italok, mert amíg a hús elkészült, az összes alkoholt és a nedvesség egyszerűen elpárolog.
3. Alkohol mellett íz saját színe, ami a folyamat főzés összetevők adja át, és rontja a megjelenését a kívánt ételeket. Ezért, az ital recept Vedd fel szerinti eljárással jellemzően kiválasztott alkohollal, a csészébe. Vörösbor alkalmas vörös hús, csak fehér a fehér húsok.
4. Bármilyen borászati ​​termék, mint a mazsola egy recept szakács következik együtt a főétel. Mivel a bor hőkezelés nélkül megadja a hús ízét nedvesség, ez teszi vizes. Bor kezelés nélkül általában csak ízesítő fagylalt vagy gyümölcs.

Ősidők óta, a bor volt a része minden étkezés. Mindenkinek megvan a saját preferenciái és íze hagyomány. De minden részvény egy dolog - egy finom étel nem hagy senkit közömbösen. Ha helyesen tette, kapsz nem csak húst, és mmm-SDL. Kapunk egy nagyon finom.

És egy kicsit a titkot.

Tapasztalta már elviselhetetlen a fájdalom az ízületekben? És nem tudod, hogy első kézből, mit:

• képtelenség mozogni egyszerűen és kényelmesen;
• kellemetlen érzés, amikor megy fel és le a lépcsőn;
• kellemetlen crunch, snap nem a saját;
• fájdalom közben vagy edzés után;
• gyulladás az ízületek és duzzanat;
• ésszerűtlen és időnként elviselhetetlen fájdalmak az izületekben.

• alkoholmentes koktélok
  • set csapos
  • koktél receptek
• Alkoholos italok Világ
  • rum
  • abszint
  • whisky
  • brandy
  • lé
  • gin
  • tequila
  • CIDR
  • konyak
• bor
  • borkészítés
  • Földrajz borok
  • borfogyasztás
• vodka
  • Ivóvíz vodka
  • márkájú vodka
  • típusú vodka
• sör
  • Előételek sörhöz
  • sör márka
  • sörök
  • közel sör
• holdvilág
  • Előállítása holdvilág
  • holdvilág
• Alkohol és Egészség
  • másnaposság
  • alkoholos balzsamok
  • gyógyászati ​​tinktúrák
• Az alkohol és a törvény

• 
  Nyúl fehérbor - egy finom étel étrend
• 
  Hús, fehér bor - francia kulináris élvezeteket az asztalon
• 
  Recept forralt bor vörösbor - a legjobb hagyományait a szabadság méltányos
• 
  Párolt és sült marhahús vörösbor: a recept

Minden anyag nalivali.ru írt kifejezetten az internetes tulajdont és a szellemi tulajdon, a webhely rendszergazdája. Közzététele anyagok ezen az oldalon a webhely csak akkor lehetséges, ha megadjuk a teljes aktív link a forrás.