francia borok

Először nézzük meg, hogy mit iszunk. A francia bort saját névsorból. Ők foglalják el az alsó fokára az úgynevezett asztali borok. A legolcsóbb és legegyszerűbb. Egy kicsit magasabb színvonalú - a helyi borokat. Ők gyártják egyes régióiban Franciaországban.

Szabvány palack mérete - ez 750 milliliter vagy 1,5 liter. A kötet látható a címke vagy a tartály alján is. Cork a palackban mindig meg kell tenni a kéreg paratölgy. A csövet kell beírni a nevét a közösség, vagy a vár, valamint a termesztési év. Minél tovább, annál drágább italt, annál nagyobb annak minőségét. De rövid megnyomása parafa - a jele olcsó bort.

A leghíresebb - Bordeaux (Bordeaux) és Bourgognes (burgundi) bort. Bent a bordeaux régiók találhatók az egyes pincészetek - várak - kastély (kastély). Ezért, amikor kiválasztják bordeaux arról, hogy fordítson figyelmet a nevét a vár. Figyeljünk a gyártó - attól függ, íze és illata a bor sok.

Vintage jelenti szüret, nem az év, hogy a bor palackozása. Ez azért fontos, meghatározó a bor minőségét, és természetesen fontos komponensek összekeverünk, így egy hiba megkülönböztető jellemzőit. Szerint a törvények, amelyek különböznek országonként, a bort kell tenni legalább 85% termesztett szőlőből az évjáratot. A többi lehet keveréke borok különböző években.

Borok különböző régióiban Franciaország bizonyos expozíciós idő. Borok Bordeaux különösen jó, ha feküdt a pincében öt-húsz évben. Az optimális kora burgundi bor - 5 - 10 év.

A legdrágább és borokat Franciaország, persze, Bordeaux. Őseik bordeaux-i borok származnak 1855, amikor a Medoc régió megtartották első minősítést. Ezután a vezetők meghatározott, megtartja a címet a legjobb és legnevesebb ma. Itt van egy jó öt - Chateau Latour Chateau Lafite Rothschild, Chateau Mouton Rothschild, Chateau Haut Brion és Chateau Margaux.
cikkek