Csirkemell sör tészta

Csirkemellel, távolítsuk el a bőrt, külön a filé a csontok.

Csirkemell sör tészta

Csirkemell filé a fedélzeten és a laikus vékonyan taszítják.

Csirkemell sör tészta

Anélkül, hogy a zsírt a fedélzetén vágja adzhika réteget, majd csíkokra vágjuk késsel.

Csirkemell sör tészta

Csirkemell sör tészta

Külön-külön, előkészíti a tészta. Egy mély tálban habverővel keverjük össze a lisztet, tojást, sót és a sör. Keverjük, amíg homogén, csomómentes állapotban, és hagyjuk 20 percig.

Csirkemell sör tészta

Merüljön forró olajban és főzzük mindkét oldalán, amíg aranybarna.

Csirkemell sör tészta

Lehetőleg ne ejtse a sült csak egy csomó csirke rögök. Képesnek kell lenniük, hogy úszni az olaj, érintkezés nélkül, és anélkül, hogy elveszítené a facsoport.

Kész darabokat, hogy ki az olajat egy lyukas kanállal, lehajtható egy tésztaszűrő a felesleges olajat.

Serve szóló shalashika vagy dia egy sík lemez. Akkor megszórjuk apróra vágott zöld.

Csirkemell sör tészta