Cake repülés - recept fotókkal, hogyan kell főzni otthon lépésről lépésre

Cake „Polet” - ez szellős, súlytalan és elképesztően finom desszert. gyökerek stretching egy több jól ismert faj - Kiev torta. És, bár szerkezetileg hasonló, az íze különbözik drasztikusan.

Készítsünk cake „Flight” otthon nagyon egyszerű. Mi készítettünk egy recept egy fotó, ami megmagyarázza, lépésről lépésre, és bemutatják minden egyes szakaszában a főzés, és biztos, hogy eloszlassa a kételyeket, és attól tart, erről a vízen.

Még ha a bíró egyszerűen a nevét és fényképét recept. Már van egy érzés, a könnyedség. Meg fog lepődni, milyen egyszerű lenne igazán desszertet. De ez nem von le az ízt. Miután a torta „Flight” valóban egyedülálló a textúra. Ropogós, azzal a kiegészítéssel, mogyoró, ő csak azt kérdezi nyelvét.

Nem kell tagadni magát kis örömök. Használja receptet és főzni házi sütemény „Flight”. És akkor biztos, hogy ossza meg tapasztalatait!

összetevők

• 
  földimogyoró
  (130 g)
• 
  tyúktojás
  (5 db.)
• 
  kristálycukor
  (320 g + 200 g tésztát a krém)
• 
  tej
  (100 ml)
• 
  vaj
  (200 g)
• 
  konyak
  (1 st. L.)
• 
  kakaópor
  (1/2 h. L.)

előkészítő lépéseket

Készítsünk mogyorót. Ehhez az előmelegített sütőben 180 fok, és 15 perc alatt megsütjük dió. Ezután tisztított és sekély elég shinkuem.

Osszuk a tojásokat, külön a sárgáját és fehérjét. A fehérjéket habverővel meredek csúcsokat.

Ezután adjunk hozzá 320 g cukrot és tovább verték, amíg teljes feloldódását a kristályokat. Együtt vaníliás cukor habverővel 8 perc alatt. Tehát van egy gazdag, sűrű masszát kell történnie.

Különválasztása egy evőkanál tejszínt kapott csúszdával a mélybe csészealj. Betakarított mogyoró hozzá az alapvető tejszínt és keverjük addig, amíg egyenletes eloszlást. Egy másik evőkanál, de most a tejszínt és a mogyoró is küld egy külön edénybe. Mi kivette a pergament papír és elterjedt mókusok mogyoróval két tökéletes kör átmérője 25 centiméter. A halasztott korábban tejszínhab egy üres szakaszon papír létre figurákat. Mindez hajó a sütőben sütjük, és 2 órán át 100 fokos.

Készítsen krémet. Ehhez keverjük össze egy tojás sárgáját és tejjel simára.

Add a serpenyőbe együtt a maradék cukorral, és felgyújtották. A keverést, forraljuk, és főzzük további 2-3 percig úgy, hogy a szósz besűrűsödött. Vegyük le a hőt, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.

Egy mély tálban keverjük össze a vajat és a vanília, alaposan habverővel tömeg. A folyamat során a fokozatosan hozzáadjuk a tojás moonchy mártással és konyak.

Egyre evőkanál kapott krémet és mély csészealj keverjük össze kapható kakaó. ½ a maradék krémet a tetején a torta a felvert fehérjék.

Mi feküdt következő Korzh, és már az egész torta bevont második felében a tejszínt. A számok, amelyek sült külön-külön, lehet morzsolódik, és megszórjuk őket egy süteményt, vagy díszíteni a tetején a csípő. Szintén díszíteni fedőlap krém kakaó, mint látható.

Órás hűtés desszert a hűtőben -, és a sütemény készen kell kézbesíteni!