A telek van főzési technika

Cream sárgarépa és édeskömény sült pogácsa vényköteles Dzheymi Olivera
Cream sárgarépa és édeskömény sült pogácsa vényköteles Dzheymi Olivera

Burgonya és rák húsgombócokat salsa alapján Dzheymi Olivera recept
Burgonya és rák húsgombócokat salsa alapján Dzheymi Olivera recept

Hal nyárson fokhagymás, rozmaringos
Hal nyárson fokhagymás, rozmaringos

Búzadara torta mazsola és étcsokoládé (keksnitsa GFW-025)
Búzadara torta mazsola és étcsokoládé (keksnitsa GFW-025)

A teljes kiőrlésű gabonák. túró és citrom „madlenki”
A teljes kiőrlésű gabonák. túró és citrom „madlenki”

Bun hagymával a leveles tészta
Bun hagymával a leveles tészta

Lusta a leveles tészta sütemények
Lusta a leveles tészta sütemények

Banán, málna torta
Banán, málna torta

Csirke egy arany kéreg alatt a fűszeres szósz „Jack” (a recept szerint Dzheymi Olivera)
Csirke egy arany kéreg alatt a fűszeres szósz „Jack” (a recept szerint Dzheymi Olivera)

9 hihetetlen előnyöket gyömbér, javításától emésztés a harcot az influenza és a megfázás

9 hihetetlen előnyöket gyömbér, javításától emésztés a harcot az influenza és a megfázás

6 legveszélyesebb utcai élelmiszer ételek, India, amit el kell kerülni

8 előnyeit tea borsmenta: segít aludni és fogyni

5 egyszerű módon tisztítható odaégett étel és a sötét foltok a kukta

Skócia - csodálatos régióban

Pan sütés ellen: mi fog esni a választás?

Főzés nyomás alatt vagy a hagyományos módon. Melyik a jobb?

Az új modellek kenyeret sütni nem csak a „klasszikus” fehér kenyér búzaliszt, hanem az egészséges kenyér lisztből korpát vagy több faj és fajta gabonát. Például, nagyon hasznos és ízletes kenyeret hajdina, kukorica, rizs, zabpehely, liszt búzacsíra - tárháza vitaminok A, B, C, és az utóbbi esetben - deficiens E. Ez a liszt mi értő hostess otthon készült, minden gond nélkül köszörüléssel on malmok gabona porridges.

Nagyon érdekes íze adja mellett a tészta sült hagymát, őrölt cayenne bors, fűszerek, sör, kapor, petrezselyem, burgonya, citromhéj, méz, tejföl ... kísérlet!

A legtöbb modell rendelkezik egy mód tésztát pizza. Leleményes Vengriyanki alkalmazkodtak ezt a tésztát ravioli mód, bár a tengerentúli utasítások olyan egzotikus ott. De van, amíg a tészta összegyúrjuk, van ideje főzni tölteléket.

Ha hozzá a lisztet vízzel, gyümölcslével piros céklát vagy erős tea italt, édes süteményeket lesz még édesebb, ízletesebb és szebb.

A tésztát a torta vagy keksz, adjunk hozzá finomra reszelt sárgarépát. Meg kell jutalmazni egy gyönyörű lágy tésztát szép krémes rózsaszín.

Olaj a kenyér gép jobb nem használni vaj és zöldség: sült tészta rajta rugalmas, és nem kap állott.

Ne siess, hogy a liszt a kenyér gép készletek. Válassza ki a legjobb, mert a kínálat a különböző boltokban. Vásárolni egy kicsit itt-ott, és próbálja sütni. Opted - vásárolni és hozza haza promorozte étkezés néhány óra a fagyasztóba. Ez fogja megmenteni a készletek az invázió nem kívánt a hibákat.

Fűszerezve liszt táskák egy tároló konténer szitán, akkor nem kell rostálni keresztül sütés előtt. A lisztet teszi a dús, oxigénnel telített.

Ha megpróbál egy új receptet, ellenőrizze a tészta állagát néhány perccel a rajt után a dagasztás. Ebben a szakaszban, akkor adjunk hozzá lisztet, ha a tészta ragadós, vagy vizet, ha száraz és omlós.

Tartsuk fa lapát a kész - néha, hogy kaparja a falak a száraz vizsgálati darabokat, amelyek betartják a különböző szakaszaiban a keveredést.

Ellenállni a kísértésnek, hogy adjunk több, mint finom tésztát adalékanyagok, mint a receptben megadott - a tészta állagát meg lehet szakítani.

<Не весь хлеб высоко поднимается во время выпечки. Насыщенный, тяжелый хлеб с большим количеством серой или ржаной муки скорее всего будет с плоской корочкой, либо со слегка опустившейся корочкой. Это не повлияет на вкус хлеба.

Ha nincs kenyérsütő üzemmód „melegen tartani” sütés után (általában kb 1 óra, a legjobb, ha kap egy kenyeret gép a lehető leghamarabb sütés után. Egyébként belül lecsapódik és egy vekni nedves.

Ha a keverőt elakadt a formáját, a sütés, töltse ki az űrlapot fél meleg vízzel, és hagyjuk 10 percig, mielőtt ez könnyen kap ez a forma.

A kenyeret gép egy speciális módja a sütéshez Kész-mix kenyér gép. Ha szeretné kipróbálni őket, ellenőrizze a használati útmutatójában, hogy ezek a vegyületek alkalmasak a kenyér gép.

TIPP A fórum résztvevői nevében Lola:

1. Amikor a kenyérsütés a kenyérsütő, vannak bizonyos törvények, tudván, hogy könnyen manipulálni a termékeket kenyeret sütni teljesen más.

- Egy csésze (mellékelt a kenyérsütő) megy liszt 90 ml folyékony
- 1 csésze rozsliszt vagy teljes kiőrlésű liszt megy 100-105 ml folyékony

Érdemes megjegyezni, hogy a „folyékony” kifejezés minden folyékony termékek, mint például a joghurt, tojás, tej, víz, stb

- 1 csésze liszt megy körülbelül 5 ml növényi olaj (vannak kivételek, receptek, ahol az olajat használják sokkal több)

- 1 csésze liszt megy 0,5 tk sót és 0,5 evőkanál cukor (vagy 5 ml méz)

- abban, hogy rozs kenyér keveréke búzaliszt és rozsliszt arányban 2: 1 (2 rész + 1 rész búza rozs)

2. A kérelmet a termék „a kenyér otthon”

- Malt - a rozskenyér 3 csésze liszt take - 3 evőkanál maláta + 70 ml forrásban lévő vízben (maláta sört csésze egy külön, mielőtt a sütő) - Ne felejtsük el, hogy 70 ml folyékony kivonjuk a teljes mennyiségű folyadékot, amely a receptben megadott.

Mi mazhimiks, panifarin vagy forex? Hogy úgy mondjam, lisztjavítókat. De én azt tanácsolom, hogy használja panifarinom mint természetes búzaszem glutént. Mazhemiks azonos és forex - ez emulgeálószerek, aszkorbinsav, szója-kiegészítők ... Cél a természetes ételek!

Miért vagy miért használjuk panifarin? Mivel rozsliszt megfosztott sok glutént, a tészta készült rozsliszt rosszul „emelkedik” .A panifarin csak segít, hogy az élesztő „felvonó” a tésztát. Csak nem kap végzett el. 1 mérőedény liszt - kell bevenni 1 tk panifarina.

Bemutatta kezdők figyelmét, hogy extra-P (ismét folytassa a természetes termékek)
enni 1 evőkanál 3 csésze liszt.